Простой и вкусный рецепт яичных конвертиков с ветчиной и сыром станут прекрасным и сытным завтраком. Тем более, приготовить их очень быстро.
Категория:
Закуски
Горячие закуски
Ингредиенты для «Яичные конвертики с ветчиной и сыром»:
-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Ветчина
—
130 г -
Сыр твердый
—
100 г -
Масло растительное
—
2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
922.3 ккал
белки
66.7 г
жиры
69.6 г
углеводы
5.2 г
Порции
ккал
461.2 ккал
белки
33.4 г
жиры
34.8 г
углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
200.5 ккал
белки
14.5 г
жиры
15.1 г
углеводы
1.1 г
Рецепт «Яичные конвертики с ветчиной и сыром»:
Натереть ветчину и сыр. В отдельной миске взбить вилкой яйца.
На разогретую сковородку вылить порцию яиц и распределить так, чтобы получился блинчик. Обжарить с двух сторон 1-2 минуты.
В центр блинчика выложить немного сыра и ветчины.
Свернуть яичный блинчик с начинкой конвертиком. Для этого сперва подвернуть свободные края блинчика слева и справа от начинки и сложить по направлению к центру. Прижмите края блинчика лопаткой на 10-15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.
Затем подвернуть оставшиеся края и жарить еще 20-30 секунд.
Перевернуть конвертик и еще слегка обжарить.
Повторить то же самое с остатками ингредиентов.
Конвертики готовы. Можно украсить их петрушкой.
Источник: povarenok.ru
