Куриные рубленые котлеты с сыром

Быстро и вкусно, буквально 15 минут и на столе горячие, аппетитные котлеты. Такие очень любят дети, вот и порадуем их, да и сами насладимся. Угощайтесь.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рубленые котлеты с сыром»:

Грудка куриная
—
470 г
Сыр твердый
—
100 г
Лук репчатый
—
50 г
Яйцо куриное
—
1 шт
Крупа манная
—
25 г
Зелень
(петрушка, укроп)
—
по вкусу
Соль
—
по вкусу
Масло растительное
—
2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1155 ккал

белки

143.2 г

жиры

50 г

углеводы

33.2 г

100 г блюда

ккал
158.2 ккал
белки
19.6 г
жиры
6.8 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Куриные рубленые котлеты с сыром»:

Куриную грудку зачистить от плёнки, нарезать кубиком, 0,7-1 см., добавить манку.
Лук порезать мелко, посолить, слегка потолочь, добавить к грудке.

Зелень вымыть, нарубить, сыр натереть на крупной тёрке.

Перемешать грудку, лук, сыр, зелень, яйцо, отставить на 10 минут, для набухания манки. Нам соли хватило от лука и сыра, но можно и подсолить слегка.

Разогреть 1 ст. л. растительного масла, выкладывать по 1 ст. л. массы и жарить на среднем огне, 2-3 минуты. Перевернуть, накрыть крышкой, довести до готовности, 1,5-2 минуты.