Быстрый, вкусный перекус
Категория:
Горячие блюда
Блюда из яиц
Ингредиенты для «Легкий перекус с цветной капустой»:
-
Помидор
—
2-3 шт -
Зелень
(Укроп,петрушка)
—
1 пуч. -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Капуста цветная
(Половину маленького качана)
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
557.9 ккал
белки
43.1 г
жиры
21.5 г
углеводы
54.4 г
100 г блюда
ккал
46.1 ккал
белки
3.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
4.5 г
Рецепт «Легкий перекус с цветной капустой»:
Подготовим нашу капусту.
Разберите ее на соцветия, промойте под водой.
Воду вскипятить в кастрюле, подсолить. выложить в кипящую воду наши соцветия на 5-10 мин. после слить воду.
Помидоры и цв. капусту обжарить на сковороде.
Добавить яйца, перемешать и посолить.
За счет того что помидоры дадут сок-жидкость мы попарим немножко наше блюдо.
Добавляем зелень. убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 5-7 переодически помешивая.
Источник: povarenok.ru
