Очень легкие баурсаки на майонезе. Рецепт не для худеющих 😉
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пончики
Ингредиенты для «Воздушные баурсаки»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
500 г -
Майонез
—
2 ст. л. -
Дрожжи
—
1 ч. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Молоко
—
300 мл -
Сахар
—
1 ч. л.
Время приготовления: 95 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2040.5 ккал
белки
54.5 г
жиры
27.6 г
углеводы
399.9 г
100 г блюда
ккал
240.1 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
47 г
Рецепт «Воздушные баурсаки»:
В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и хорошо перемешать. Убираем на 15 мин.
Далее добавляем соль, майонез и муку
Замешиваем тесто и убираем в теплое место на час
Когда тесто поднимется, раскатать, и сделать кружочки (форма любая)
Кружочки оставить под полотенцем еще на 20 минут
Жарить баурсаки на растительном масле до золотистости с двух сторон
Приятного аппетита!
PS: лайфхак: дрожжи можно тщательно перемешать с сахаром и только потом залить молоком. Иногда так делаю, тесто всегда поднимается!
Источник: povarenok.ru
